32歲的何先生最近幾個月眼睛視力下降得厲害,肝火很旺。因聽說魚膽能清熱明目,便將魚膽泡在白酒裏,一口喝下。當晚就上吐下瀉,第二天眼睛和身上皮膚都變黃,肝腎功能嚴重受損。
就目前的研究來看,市場上一些常見的魚類的魚膽都是有毒的,比如青魚、草魚、白鰱、鱸魚、鯉魚等,最好都不要食用。最要命的是,魚膽膽汁中含有的生物毒素耐高溫,不論是生吞、煮熟或者泡酒喝,都不會被破壞。而且魚膽中毒發病很快,食用後數小時內會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等類似於急性胃腸炎的症狀,接下來出現少尿或無尿,黃疸,若不及時治療,會出現肝腎損傷甚至引發心衰直至死亡。
生活中,不少市民為達養生保健或治療疾病的目的,喜歡自行使用偏方或中藥材。專家提醒,魚膽蛇膽有毒,在使用中藥或偏方前,必須先向醫生谘詢,千萬不能盲目使用。
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